Chili con carne

Mix fritti ***
anelli di cipolla x2, mini crocchette di patate x2, olive ascolane x2, minisupplì x2, jalapeno x2, fiori di zucca pastellati x2

Supplì al pomodoro

Supplì cacio e pepe

Supplì amatriciana

Supplì alla nduja

Supplì carbonara

Jalapeno ***

Anelli di cipolla ***

Minicrocchette di patate ***

Minisupplì ***

Fiori di zucca pastellati ***
(con mozzarella e alici)

Patatine fritte ***

Patate Country ***

Crocchette di patate ***

Olive ascolane ***

Cotto e mozzarella

Mortadella e mozzarella

Funghi e salsiccia

Patate e pancetta

Cotto e funghi

Provola e speck

Porcini e salsiccia

Arrosticini misti ***
Pecora e Angus

Stinco di maiale
con contorno di patate o insalata

Costine di maiale
con contorno di patate o insalata

Focaccia

Cacio e pepe

Cipolla e pecorino

Patate e salsiccia

Popeye *
spinaci, scamorza, mozzarella

Broccoli e salsiccia *

Primavera **
lattuga, cipolla, pachino, prosciutto cotto

Radicchio e gorgonzola **

4 formaggi
con formaggi misti

Fiori e alici *
fiori di zucca, alici e mozzarella

Provola e speck

Parmigiana *
melanzane, pomodoro, grana, mozzarella

Re David
cipolla, alici, pachino, mozzarella

Alito fresco
cipolla, peperoni, gorgonzola, mozzarella

Il bacio piccante
salame piccante, gorgonzola, rucola, mozzarella

Crostino
prosciutto cotto, stracchino, mozzarella

Vispa Teresa (no mozzarella)
carciofini, crudo, scaglie di grana

Gricia
guanciale, cipolla, pecorino, mozzarella

Stracchino e ciauscolo

Norvegese
rucola, salmone, scorza di limone, mozzarella

Carbonara
uovo, guanciale, pecorino, mozzarella

Fabrichese
ciauscolo, stracciatella, granella di nocciole, mozzarella

Campagnola *
asparagi, stracchino, speck, pachino, mozzarella

Casareccia **
rucola, pomodori secchi, lonza, caciocavallo

Carbotartufo
guanciale, uovo, pecorino, tartufo, mozzarella

Cimina
porcini, salsiccia, tartufo, mozzarella

Rustica
cicoria ripassata, nduja, pomodori secchi, bufala, mozzarella

Norciosa
patate, pancetta, porcini***, tartufo, mozzarella

Bergamasca *
crema di zucca, guanciale, pecorino, mozzarella

Frizzante *
kaki, nduja, stracciatella, mozzarella

Salmonata
salmone, zucchine, stracciatella, mozzarella

La passione
mortadella, tartufo, gorgonzola, stracciatella, mozzarella

Bronte
prosciutto cotto, crema al pistacchio, mozzarella, stracciatella

Rossa/marinara
pomodoro, origano, aglio, olio evo

Margherita
pomodoro, mozzarella

Diavola
pomodoro, salame piccante, mozzarella

Viennese
pomodoro, wurstel, mozzarella

Norcina
pomodoro, salsiccia, mozzarella

4 stagioni
pomodoro, funghi champignon, prosciutto cotto, carciofi, olive, mozzarella

Tonno e cipolla

Napoli
pomodoro, alici, capperi, mozzarella

Mafro
pomodoro, salame piccante,, gorgonzola, cipolla, mozzarella

Gustosa **
pomodoro, maionese, lattuga, tonno, aceto balsamico, pachino

Americana
pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte

Amatriciana
pomodoro, cipolla, pancetta, pecorino, mozzarella

Focosa
pomodoro, salame piccante, nduja piccante, olive nere, peperoncino, mozzarella

Patata bollente
pomodoro, scamorza, patate, nduja, mozzarella

Bufalina
pomodoro, mozzarella di bufala, pachino

Maialona
pomodoro, salsiccia, salame piccante, pancetta, wurstel, mozzarella

Capricciosa
pomodoro, funghi champignon, salsiccia, carciofi, olive, prosciutto crudo, mozzarella

Gustosa Mas **
pomodoro, maionese, lattuga, gamberetti, aceto balsamico

Diavolina
pomodoro, nduja piccante, peperoni, provola, mozzarella

Staff
pomodoro, tonno, cipolla, gorgonzola, peperoni, mozzarella

Aristaff
pomodoro, salsiccia, cipolla, gorgonzola, peperoni, mozzarella

Golosino
wurstel + salsa a scelta

Hamburger
hamburger da 200gr, lattuga, pomodoro, salsa a scelta

Cheeseburger
hamburger da 200gr, lattuga, pomodoro, cheddar, salse a scelta

Locosburger
hamburger da 200gr, lattuga, pomodoro, cipolla, cheddar, bacon, uovo, salse a scelta

Muylocosburger
hamburger 200gr con chili, scamorza affumicata, salse a scelta

Spicyburger
hamburger 200gr, fonduta di gorgonzola, guanciale croccante, cicoria ripassata, cipolla, riduzione di birra

Tropea
hamburger 200gr, pomodori secchi, caciocavallo, crema di nduja, cipolla

Veggieburger ***
hamburger 200gr, pomodoro, insalata, salse

Griciotto
hamburger 200gr, crema di cacio, pepe e guanciale croccante

Carboburger
hamburger 200gr, carbo crema e guanciale

Chickenburger
cotoletta di pollo, pomodoro, insalata, salse

Pulled Pork
Pulled pork, insalata, salse